来源：Jenny的小厨房
2023-06-28 15:08:52
导语：分享5道清淡爽口的家常素菜，简单好吃不上火，天气越热越要吃
天气越来越热了，在饮食方面，要懂得忌口，以免吃得不对，引起身体不适。建议大家少吃过于油腻的食物，多吃清淡的素菜，更有利于健康。
分享5道清淡爽口的家常素菜，简单好吃不上火，天气越热越要吃！快来看看吧，感兴趣的话照着做，安稳过夏。
(资料图片)
一、咸蛋黄焗苦瓜
做法：
咸蛋黄放进蒸锅内，蒸几分钟。蒸好后取出，用勺子等工具压碎，越碎越好。
苦瓜清洗干净，去掉头尾，去掉内瓤，再切成小条。
锅内加水，煮开后倒入苦瓜，煮半分钟捞出，再过一遍凉水，最好是冰水，凉透后捞出沥干水分。
另起锅加油，烧热后放入咸蛋黄，小火炒到冒小泡，再倒入苦瓜、盐反复翻炒。
炒到苦瓜均匀的裹上蛋黄了，就可以关火盛出了。
二、黄瓜木耳炒鸡蛋
做法：
木耳提前浸泡，泡发后清洗干净。黄瓜搓洗干净，切成薄片。胡萝卜去皮洗净，切成薄片。鸡蛋打进碗中，搅散待用。蒜片、葱花准备好。
锅内加水，煮开后倒入木耳，煮两分钟捞出，沥干水分。
另起锅加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。留底油放入葱蒜爆香，再倒入胡萝卜翻炒，炒一分钟。
接着倒入木耳翻炒均匀，再倒入黄瓜、鸡蛋翻炒一分钟。
最后加入盐、鸡精调味，快炒几下就可以出锅了，美味不腻营养丰富，不妨多吃。
三、老干妈炒藕丁
做法：
莲藕去皮洗净，切成小丁。切好后清洗两遍，去掉淀粉，再沥干水分。大蒜去皮拍碎，剁成蒜末。
锅内加油，烧热后倒入蒜蓉爆香，再倒入藕丁翻炒，炒两分钟，淋一点水翻炒均匀。
接着倒入老干妈翻炒均匀，再加入盐翻炒均匀，就可以出锅了。
四、蒜蓉粉丝蒸秋葵
做法：
粉丝放进碗中，加入温水浸泡一会儿。泡软后，将粉丝剪成小段，放进盘内，不然太长难夹。
秋葵清洗干净，切成小段。大蒜去皮拍碎，切成蒜蓉。碗中放入蒜蓉、盐、生抽搅拌均匀，调好料汁。
粉丝放在盘内，再放入秋葵。摆好后浇上料汁，入锅蒸五分钟。
等蒸好后，放些熟油或者香油即可。这道菜清爽可口，适合夏天吃，别看没肉，吃着挺香，不妨尝尝。
五、家常花菜
做法：
花菜分成小朵，清洗两遍。蒜末、葱花、小米椒碎准备好，不爱吃辣可以不用辣椒。
锅内加水，煮开后倒入花菜，煮两分钟捞出，再过一遍凉水，沥干水分。
空碗中放入白糖、生抽、蚝油、淀粉、清水搅拌均匀，调好料汁。
另起锅加油，烧热后放入葱蒜、小米椒爆香，再倒入花菜翻炒，炒到断生。
接着倒入料汁翻炒均匀，再放入少许葱花，这道菜就做好了。
以上五道家常素菜清淡爽口，好吃不上火，天热吃正合适，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
分享5道清淡爽口的家常素菜，简单好吃不上火，天气越热越要吃
2023-06-28 15:08:52
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鞍钢股份：主要受钢材价格同比大幅降低影响，一季度归属于上市公司股东的净利润出现亏损
2023-06-21 17:32:07
【陇上端午】定西人的端午记忆
2023-06-21 17:13:39
【焦点热闻】外高桥回复问询函：公司不存在重大债务偿付风险
2023-06-21 16:54:23
17岁邳州姑娘，再次全国夺冠！
2023-06-21 16:25:07
山东夏收工作基本结束 粮食收储准备到位
2023-06-21 15:54:44
卡西尼号发现地外生命证据
2023-06-21 14:38:52
上海：查获“胜舒”等问题吊扇灯314台
2023-06-21 14:38:16
约2345元！荣耀发布新款90 Lite手机：天玑6020芯片|世界播资讯
2023-06-21 14:13:44
去年以来江西1.23万名0至6岁残疾儿童得到抢救性治疗或康复训练-环球聚焦
2023-06-21 13:53:21
天天热头条丨宜春市审计局
2023-06-21 13:57:41
京东重回战斗模式|世界看点
2023-06-21 13:53:11
快手怎么开通美妆分销？快手彩妆护肤类快分销怎么开通？
2023-06-21 13:30:10
贵州三力（603439）：6月20日北向资金减持4.82万股
2023-06-21 12:14:53
AIGC概念股持续走低
2023-06-21 11:49:20
通过融资来回血？蔚来获投资机构近80亿元战略投资|全球热头条
2023-06-21 11:23:20
“直播带高校”缩小志愿填报信息差_环球最新
2023-06-21 11:17:51
今日视点：长宁区人民检察院与华东政法大学青少年犯罪研究所签约
2023-06-21 11:02:37
天罡股份：公司股份将于6月27日在北交所上市_世界报资讯
2023-06-21 11:14:25
全球头条：葵花药业：布洛芬混悬液申请上市许可获受理
2023-06-20 16:54:59
机会主义行为导向_机会主义行为|全球热文
2023-06-20 16:10:46
广州地铁的末班车是几点钟（广州地铁末班车时刻表）
2023-06-20 15:58:03
热点评！互联互动互助 共建共赢共享——高校文化助力昌平乡村振兴
2023-06-20 15:03:57
海盐经开区：构筑高质量发展“雨林” 阔步迈向国家级开发区
2023-06-20 14:58:42
世界最新：“老赖”把房子转让给儿子躲债，法院：撤销合同
2023-06-20 14:08:30
中国著名水墨山水画 每日头条
2023-06-20 12:57:09
全球时讯：我国天文学家建立星系批量高精度测距方法
2023-06-20 12:52:11
猪价、粮价预警！6月20日，全国生猪、玉米、小麦价格，有啥变化_环球视讯
2023-06-20 12:05:01
“随机查餐厅”走进超市 规范湿米粉生产经营行为
2023-06-20 11:37:07
伊万卡瘦脱相？42岁的她又过回美美的名媛生活，这状态太自律啦
2023-06-20 11:09:57
滨江集团杭州余杭项目规划公示 拟建造15幢高层
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海鸥股份6月20日打开涨停
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娄底市市场监管局直属分局党支部赴双峰开展主题党日活动|环球热闻
2023-06-20 09:43:21
东盟与中日韩区域经济展望中国论坛举行-天天速递
2023-06-20 09:06:39
中直股份最新公告：2022年度权益分派10派1.97元-今日热门
2023-06-20 08:31:50
一图读懂 | 6月24日正式开考 ！北京中考倒计时 这些事项要注意→-世界观点
2023-06-20 08:04:13
暴雨预警信息解除6月20日上海中心气象台解除暴雨蓝色预警级/一般
2023-06-20 06:49:20